대상(주) 식품사업총괄 이강덕 본부장은 지난 2월 21일 서울시 중구 서울클럽에서 개최된 한국식자재유통협회 신년 세미나에서 식품외식 및 식자재유통 산업 발전에 기여한 점을 인정받아 2023년 농림축산식품부 장관 표창을 수상했다.

농림축산식품부는 매년 식품 및 외식산업의 성장과 발전에 이바지한 유공자를 선정해 표창을 수여하고 있다. 식품 외식산업의 발전을 위해서는 신선하고 안전한 식자재 공급의 역할을 하는 식자재유통산업의 발전 및 선진화가 매우 중요하며, 이러한 식자재 유통기업의 노력과 결실을 알리는데 수상의 의미가 있다고 본다고 한국식자재유통협회는 밝혔다.

국내 식자재유통산업에 대한 국가적인 이해 및 산업화 지원 등이 부족한 상황에서 한국식자재유통협회는 다양한 산업화 관련 과제를 추진 중에 있으며, 그 일환으로 2023년12월 식자재유통 식품안전인증기준 ‘KFDA GLC인증’을 개발하여 협회 회원사 및 필요로 하는 유통기업 등을 대상으로 제공할 예정이다.

한국식자재유통협회 사무국 정아름 실장은 “식자재유통 식품안전인증기준 ‘KFDA GLC’인증은 올해 KFDA 회원사를 대상으로 올해 상반기 적용 중에 있으며, 많은 유통기업들의 관심 및 참여를 통해 유통과정 상의 식자재 안전관리 향상에 도움이 되길 기대한다” 라고 밝혔다. 

*KFDA한국식자재유통협회는 ‘안전한 먹거리’와 ‘유통산업 선진화’의 목표로 2017년 설립되었으며, ‘안전한 먹거리 확보’와 ‘식자재유통산업 선진화’를 목표로 설립되어 운영해오고 있다.